コンコード市議会はレストランのテイクアウトやフードデリバリーサービスで、客からの要求があった場合以外に、無条件にプラスチック製の使い捨て食器や調味料容器を提供することを禁止する条例を可決した。レストランは客からリクエストがあった場合にのみ、提供が可能となる。不必要な使い捨て食器を提供することでゴミを増やすことを制限することが目的。条例は12月から施行され、違反については初回および2回目までは警告のみ、3回目以降は一日25ドル、年間最大300ドルの罰金となる。

Concord prohibits single-use plastic utensils, condiments packets unless requested | KRON4

これはいいですね。「スプーンお付けしますか?」の一言を確認するだけで無駄な食器を渡さないですむので、レストランにとっても悪い話ではないのでは。条例であれば「スプーン入ってなかった、サービス悪い!」とクレームになることもないでしょうし。ただ、こうしたオペレーションを市単位で対応しなければいけないのは、マニュアルでやっている大手チェーンにとっては面倒な話かもしれません。