カリフォルニア州のサクラメントとヨロ郡で販売された卵がサルモネラ菌に汚染され、63人が健康被害を受け、そのうち13人が入院した。リコールはVega Farmsの自主的な対応により進められており、カリフォルニア州公衆衛生局も公式にリコールを発表した。対象は12個入りと30個入りの卵で、ハンドラーコード2136および販売期限が12月22日以前のものとされている。
Taylor’s Marketを含む7つの店舗で販売され、同市場では既に問題のある卵が撤去された。店員は卵の異常を早期に察知し、速やかに対応を行った。Dixonの農場で採取された卵と環境サンプルがサルモネラ菌陽性であると確認されたため、リコールが実施された。
消費者は対象の卵を購入した場合、販売店で返品し、返金または交換を受けられる。農場の設備に問題があった可能性が示唆されており、Vega Farmsにとってこのようなリコールは40年間で初めての事例である。
出典：Dixon egg recall leaves 63 ill, some hospitalized, California health officials say
