Levi’sスタジアムでは、スーパーボウルとFIFAワールドカップに向けて飲食の充実を図っている。特に注目すべきは、新たにスタジアム内に出店することとなったサンノゼのメキシコ料理店Araujo’sである。Araujo’sは、手作りのトルティーヤや本格的なカーネ・アサダのタコスを提供し、来たるワールドカップの注目を集めたい考えだ。
また、Levy Restaurantsのシニア・エグゼクティブシェフであるアルビン・カビリング氏は、新しいデザートメニューやその他の料理についての試みを行っている。スタジアムの観客が試合中の3時間を楽しむためには、甘いものが必要だと考えている。
スタジアムの飲食プログラムは、シーズンを通じて進化し続けることが求められている。カビリング氏によれば、スーパーボウルに向けて常に新しいアイディアを温存し、プレーオフやスーパーボウル本番で最高のパフォーマンスを発揮するために準備を進めている。
出典：Levi’s Stadium Adds New Restaurants, Food Offerings in Preparation for Super Bowl
