リステリア菌感染症の発生により死亡者数が増加、スプラウツ、トレジョ他で調理済みパスタをリコール

siliconvalley.com

リステリア菌感染症が拡大しており、WalmartやTrader Joe’sを含む複数の州のスーパーマーケットで販売されたパスタに関連して、計6人が死亡し、27人が感染したことが確認された。新たな死亡者はハワイとオレゴンで報告されており、感染の原因はNate’s Fine Foodsが製造した調理済みパスタであると特定されている。同社は9月に、111,130キログラム以上のパスタのリコールを行った。

リコール対象製品は、スプラウト、ジャイアントイーグル、フレッシュレルムが製造した商品の他、複数の有名スーパーマーケットチェーンで販売されており、大手食料品店の多数が感染の影響を受けている。CDCは感染者がリコールされた食品を食べたかどうかを調査中であり、食品医薬品局(FDA)や農務省(USDA)も調査に加わっている。

消費者には、感染が疑われる食品を冷蔵庫や冷凍庫から取り除き、廃棄または購入店に返却するよう促されている。関連する商品は、各店舗での購入期間や賞味期限が明記されているため、これらを参考に未消費分を確認することが奨励されている。

Company Announcement DateBrand NameProduct Description Company Name
10/09/2025SproutsSmoked Mozzarella Pasta SaladSprouts Farmers Market
10/04/2025Kroger, Baker’s, City Market, Dillons, Fred Meyer, Fry’s, Gerbes, King Soopers, Payless, Ralphs and Smith’sBasil Pesto Bowtie Salad and Smoked Mozzarella Penne SaladThe Kroger Co.
10/03/2025Giant EagleSmoked Mozzarella Pasta SaladGiant Eagle, Inc.
10/02/2025Albertsons CompaniesBowtie Pasta Salads and MealsAlbertsons Companies
10/02/2025Scott & Jon’sShrimp Scampi with LinguiniDemers Food Group
09/30/2025Albertsons Companies Bowtie Pasta Salads and MealsAlbertsons Companies

出典:2025 Recalls of Prepared Pasta Meals (Frozen and Ready-To-Eat) Due to Potential Listeria monocytogenes Contamination | FDA

New deaths and illnesses reported in listeria outbreak tied to recalled pasta produced by Northern California company

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