サンフランシスコのインナーサンセット地区にある人気フォー店「Kevin’s Noodle House」が、ゴキブリの大量発生を理由に営業停止命令を受け、閉鎖された。この閉鎖は、公衆衛生部門が月曜日に実施した検査の結果、命令されたものである。
サンフランシスコ公衆衛生部門のウェブサイトに掲載された検査結果によると、検査官は「広範囲にわたるゴキブリの大量発生」を確認した。これは、食品準備エリア、保管エリア、シンク、壁、棚など、広範囲にわたる場所でゴキブリの活動が認められたことを意味する。店舗には「健康上の危険のため閉鎖」と記された通知が掲示されている。
Kevin’s Noodle Houseは過去にも衛生上の問題で営業停止命令を受けていた。2023年7月には不適切な排水と汚れた表面が原因で閉鎖され、数日後に再開している。また、2022年にも別の営業停止命令を受け、その後営業を再開していた。営業を再開するためには、公衆衛生部門による再検査に合格し、閉鎖状態が解除される必要がある。
出典: kron4.com: Popular Inner Sunset pho spot temporarily closed due to roach infestation
