サンタクララにあるピザ店「A Slice of New York（ASoNY）」は、隣接する旧ブルース会場「JJ’s Lounge」のスペースを借り受け、店舗を拡張する計画を進めている。拡張により25〜30席が追加される予定で、トイレやディスプレイの拡充、準備スペースの追加も行われる。

この拡張は、下水問題の解決を目的とした建設作業が必要なところから来ている。創設者であるカーク・ヴァータン氏は、サンタクララの店舗を維持することは組織にとって非常に重要な決断であり、この拡張が多様な営業形態の選択肢を提供する、と述べている。

拡張による費用は45万ドル以上であり、許可申請費用としてサンタクララ市に3万5,000ドル以上が支払われた。現在、5年間の賃貸契約しか確保できておらず、長期的な事業継続の不確実性を抱えている。

出典: svvoice.com: Santa Clara Mainstay A Slice of New York Expands

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