サンノゼで人気のキャンパスバーガーが、バークレーに新店舗をオープンした。UCバークレーキャンパスから2ブロック離れた場所で、グランドオープニングには1,600個以上のスマッシュバーガーが無料で配布された。新店舗はチャンニングウェイ2506に位置し、サンノゼにはサンノゼ州立大学近くとパークアベニューに他の2店舗がある。メニューは$1.99のハンバーガーや$4.99のダブルチーズバーガーなど驚くほどの低価格を提供している。
肉の価格上昇により、安価なバーガーの提供は課題であるが、キャンパスバーガーは高い来店者頻度に依拠している。アメリカの牛ひき肉の価格は8月に前年比17%以上上昇したことが示されている。この状況にもかかわらず、共同経営者のジム・アンジェロプロスは価格をできるだけ据え置きたいという意向を示している。
今後の展開として、ギルロイとサンタクルーズに新店舗を計画しているが、詳細な方針は未定である。
出典:$1.99 Bay Area burger spot opens to long lines down the block
