2026年のカリフォルニアミシュランガイドの授賞式がサンディエゴで開催され、ベイエリアのレストランが注目を集めた。ソノマのEnclosとサンフランシスコのCaliforniosが、いずれも最高の3つ星を獲得した。特にCaliforniosは、世界初の3つ星を受けたメキシコ料理店であることが評価された。
その他、ロサンゼルスの台湾料理店Katoは1つ星から2つ星に格上げされた。さらに、ヘルズバーグのTroubadourやサンフランシスコのWolfsbaneとNaidesが新たな1つ星店として名を連ねた。サービス賞はサンフランシスコのSons & DaughtersのFrida Blomdahl Hayが受賞した。
ロサンゼルスでは、SelineやMiuraを含む新たな1つ星店が誕生し、Selineのシェフ、デイブ・ベランは本月初めにジェームズ・ビアード財団賞のカリフォルニア州最優秀シェフ賞も受賞した。式典は、今年のジェームズ・ビアード賞の約1週間後に行われ、サンフランシスコのシェフ、マイケル・タスクが優れたシェフ賞を受賞したことも話題の一つであった。
出典: sfgate.com: 2 Bay Area restaurants earn Michelin Guide's highest award in stunner
