全米20州で116人が感染、12人が入院したサルモネラ菌による食中毒で、クパチーノの魚卸業者、Moon Marine USA Corp.は出荷済みの冷凍マグロのなかおち6万パウンドの自主回収を始めた。対象となっている中落ちは一般向けには販売されておらず、レストランや食品加工業社に「Nakaochi Scrape AA (or AAA)」の商品名で卸されている。
クパチーノの業者がサルモネラ菌検出で、マグロの中落ちをリコール
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全米20州で116人が感染、12人が入院したサルモネラ菌による食中毒で、クパチーノの魚卸業者、Moon Marine USA Corp.は出荷済みの冷凍マグロのなかおち6万パウンドの自主回収を始めた。対象となっている中落ちは一般向けには販売されておらず、レストランや食品加工業社に「Nakaochi Scrape AA (or AAA)」の商品名で卸されている。