7月1日からフカヒレ禁止

捕獲と漁の方法が人道的でないとして、2012年にカリフォルニア州議会でフカヒレの販売を禁止する法案が可決していたが、レストランなどが在庫を処分するための猶予期間が終了し7月1日月曜日から本格的にフカヒレが禁止される。この法案に反対する訴訟もすでに始まっているが、当面はカリフォルニアではフカヒレを食べることができなくなりそうだ。駆け込みフカヒレディナーは今週末まで。

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