DanvilleにあるフレンチベーカリーのMansion Benoitが、サンフランシスコのベストクロワッサンコンペティションで300以上の競合を退け、最優秀クロワッサン賞を獲得した。オーナーのBenoit Vialleは、20年以上前にフランスからこの地域に移住し、2024年初頭にこのベーカリーを開業した。店では、クロワッサンのほかにもバゲットやグルテンフリーのパン、ケーキなど様々なパンやお菓子を販売している。
ベーカリーの人気商品には、chausson aux pommesというフランスのアップルパイや、kouign-amannと呼ばれる甘いバターケーキに似たペストリーがあり、ソルベやアイスクリームも取り扱っている。店舗はDanvilleのRailroad Aveに位置している。
コンペティションの第2位にはBackhausが入賞し、第3位にはサンフランシスコのフレンチカフェ、Mansion Nicoが選ばれた。
出典：Mansion Benoit: East Bay bakery crowned for best croissant
