サンフランシスコでは5月8日、ベーコンを使った料理を競うクックオフ、「Bacon Camp」が開催される。参加者はプロの料理人からベーコン好きの素人まで、10ドルの参加費用で参加が可能。過去の大会では、ベーコンアイス、ベーコンクッキー、ベーコンカツなどが入賞した。