牛乳や卵、小麦粉などの基本食料品の価格がここ一年で10％～30％と激しい値上りを見せている。牛乳は去年の2月と比べて25%、卵は24％、小麦粉は28％とインフレ率を大きく超える上昇を見せ、ガソリンの急騰と合わせて一般消費者の生活に大きな影響を与えている。値上がりの原因は原油価格の上昇による燃料コストの増加から世界規模での食料需要の増加にたしてドルが弱くなっていることなどが考えられる。