アメリカ食品医薬品局（FDA）は、調理器具から「高濃度の鉛」が食品に溶け出すリスクがあるとして、家庭向けの調理器具を注意深く確認するように求めている。最近の検査でヘルスリスクが発見されたKada/Karahi Tiger White純アルミニウムボウルについて警告を発し、他の製品が鉛を溶出するリスクがあるとも指摘した。

FDAは、消費者に対しKadai/Karahi Tiger White（PURE ALUMINUM UTENSILS TM TIGER WHITE RTM NO: 2608606 ISO 9001:2015 Certified SRASWATI STRIPS PVT. LTD. INDIA）の使用を控えるよう求めている。販売店はニューヨーク州のMannan Supermarketで、製造元はインドのSARASWATI STRIPS PVT. LTD.であるが、FDAはこの製造者とコンタクトを取ることができなかった。

鉛を溶出する可能性のある調理器具には、輸入されたアルミニウム、銅合金、特にHindaliumやIndaliumとして知られるものが含まれることがある。FDAは、小売業者が安全でない製品を販売しない責任があると述べており、さらなる製品の鉛溶出が確認され次第、警告リストに追加するとしている。

Cookware that released lead above the FDA’s recommended daily intake levels

出典：FDA issues alert over cookware due to risk of lead leaching into food. Which products are unsafe?