アジア・ライブは、西サンタクララのウエストフィールド・バレー・フェアにおいて、6月1日にグランドオープンすることが発表された。このレストランは15,000平方フィートの規模で、最大350人のゲストを収容できる。
アジア・ライブは、ジョージ・チェン氏とシンディ・ウォン・チェン氏が所有しており、この夫婦はサンフランシスコのチャイナ・ライブも運営している。新しいレストランは中国料理に加えて、東南アジア、日本、韓国、インドの料理も提供する予定である。
オープニングガラは5月19日に予定されており、グランドオープン前にソフトオープニング期間が設けられる予定である。レストランは、以前iChinaが営業していた場所に位置している。
出典: kron4.com: Opening date set for Asia Live at Westfield Valley Fair
