1990年にトニー・リム氏がデイリーシティで開業した「Ling Nam」が、イーストベイのユニオンシティに出店した。土曜日にユニオンシティ店のグランドオープンを迎え、リボンカットが行われた。
ユニオンシティ店を運営するトニー氏の息子アレクソン・リム氏は、父が1990年に始めた事業を今になって拡大していると述べ、友人や家族、地域コミュニティへの感謝を語った。
同店は看板商品のseñorita breadを提供している。Ling NamのFacebookに投稿されたKRON4インタビューのクリップ2本は合計で350万回再生され、クリップでは店が提供するフィリピン式の朝食が取り上げられたという。ほかにフィリピン式エンパナーダ（チキン、ビーフ、ポーク）、siopao、leche flan、ube cookiesなどがある。
グランドオープンには、ユニオンシティ市長のグレッグ・シン氏や、デイリーシティの市議会議員ジャスリン・マナロ氏らが出席した。マナロ氏は、デイリーシティで始まったLing Namが拡大を続けていることに言及し、リム家と祝うことを光栄だと話した。
ユニオンシティ店の所在地は1760 Decoto Roadだ。同社は今年、サウスサンフランシスコへの出店計画を発表しており、年内の開業を見込むという。リム家は今後さらに店舗を増やす計画もあると述べた。
出典: kron4.com: Longtime Filipino bakery known for señorita bread opens first location outside Daly City
