サンフランシスコのダウンタウン活性化策として進められている「Vacant to Vibrant」プログラムでは、一定期間のポップアップ出店後、物件所有者と市場家賃で賃貸契約を交渉する必要がある。市によると、同プログラム参加事業者の57％が長期賃貸契約の交渉に成功し、ダウンタウンに残っている。
一方で、長期契約に至らなかった事業者もあり、その一つがユニオンスクエアから1ブロック半にある飲食店「アル・パストール・パピ」だ。同店は2025年7月からメキシコシティ風の料理を提供してきたが、店のドアには「12月31日に閉店する」との掲示が出されている。
オーナーのミゲル・エスコベドは、「ここで軌道に乗り始めていたので少し残念だ。しばらくの間ここを家のように感じ、従業員もここが好きで、地域の人たちも私たちを気に入ってくれている」と話した。エスコベドによると、同店は同プログラムの支援を受けて実店舗を開店し、当初は1年半の賃貸契約のほか、開業当初の家賃支援や家賃割引、ウェブサイトに関する金銭的支援を受けたという。
契約期間の終了が近づく中で物件所有者との再交渉を希望していたが、建物が新たな所有者に売却され、提示条件が負担できない内容だったとしている。エスコベドは、新たな所有者からトリプルネットで月額2万5,000ドルの条件を示され、以前の支払いの約3倍に当たるため断ったと述べた。市と共同で同プログラムを運営するSF New Dealは、「ミゲルとアル・パストール・パピのチームは、ポップアップを通じてダウンタウンに刺激的な構想をもたらした。現在の期間終了後の最善の道筋を見極めるため、機会を探る取り組みを積極的に続けている」とコメントした。エスコベドは、12月31日の閉店までに再び好機が訪れることを期待しているとし、「ユニオンスクエアで営業できる機会を得られたことに感謝している。サンフランシスコが好きで、このエリアが好きだ。店の外でケーブルカーの音が聞こえるのは本当に良かった」と語った。
出典: kron4.com: San Francisco taco shop closing after only 1 year in Union Square
