七面鳥のひき肉からサルモネラ菌に感染するケースが増えている中、サクラメントで始めて死亡者が出た。七面鳥のひき肉でサルモネラ菌が確認されたのは全米で76人でカリフォルニアでは今回死亡した男性の他、サンフランシスコ、リバーサイド、サンディエゴ、ロサンジェルスでそれぞれひとりずつ感染者が出ている。これらの七面鳥はすべて同じ生産者から3月から6月の間に出荷されたものと見られ調査が進められているが、現段階では生産者名、商品名などは明らかになっていない。
サクラメントの男性がサルモネラ菌食中毒で死亡
カテゴリー: