中国のアイスクリームとボバティーチェーンである「Mixue」が、カリフォルニア州サニーベールに新店舗をオープンした。Mixueは1997年、中国・鄭州でかき氷のスタンドとして設立され、現在では世界中に53,000店舗以上を持つ巨大チェーンとなっている。米国には2025年のハリウッド進出を皮切りに、カリフォルニアやニューヨークで店舗を拡大している。
サニーベール店はまだグランドオープンを迎えていないが、多くの客で賑わっている。子供や若者たちが定番商品のソフトクリームやボバティーを求めて訪れ、多くの顧客がスノーキングマスコットに魅了されている。価格が非常に手頃で、例えばバニラソフトクリームはわずか1.59ドルで販売されていることが、集客の一因となっている。メーカー直営の工場から原材料を調達し、小規模な店舗運営によりコストを抑えているという。
Mixueは今後も多くの地域での展開を予定しており、サニーベールの次にはサンマテオにも新しい店舗を構える計画がある。また、グランドオープンを迎える7月10日から12日の間、購入者に無料でソフトクリームが提供されるキャンペーンが実施される予定である。
出典: sfgate.com: World's largest fast food chain opens first Bay Area shop, and nothing's over $5
