ニューヨークを拠点とするチェーンのHashi Marketが10月9日、カリフォルニア州クパチーノでグランドオープンした。クパチーノは同店の西海岸初出店で、店舗面積は20,000平方フィートだという。出店先は、Stevens Creek BoulevardとSouth De Anza BoulevardにあるCrossroads Centerで、以前はSprouts Marketだった場所である。
開店当日は、再利用可能な買い物袋やカメラを持った地元客が列を作った。式典ではリボンカットのほか、よさこいの演舞やマグロ解体の実演、開店週末のセールが行われた。来店客は弁当、果物の形をしたアイス、包装肉などを買い求め、食料品以外ではプラスチック包装のハローキティのぬいぐるみや、Pocky Stickのインフレータブル、Canmake Toyokoの化粧品なども並んだ。
サニーベール在住のイボンヌ・リウは、TikTokで同店を知り、8時から並んだと話した。リウはおにぎりや揚げ魚、ごまやチリオイルなどを購入し、先着200人に無料で配布される「Mystery Gift Bag」を受け取るため、買い物後に再び列に並んだという。同バッグには50ドル分の日本製品が入っていた。
グラスバレー在住のアン・カウントは、息子を訪ねてクパチーノに来た際に初めて同店を知り、魚やすし、タマリンドなどを購入した。また、開店当日に38ドル以上を購入した客が受け取れる無料の再利用可能なHashiバッグを得るために列に並んだと述べた。一方、ロスガトスのメイ・チェンは、鮮魚の刺身や包装商品をプロモーション価格で購入し、普段はサンノゼのT&Tと、Hashiから1マイル離れたSouth De Anza Boulevard沿いのRanch 99を利用していると話した。Hashi Marketのオペレーションディレクター、ジャスティン・リーは、クパチーノを多様性のある都市として拡大先に選んだとし、魚介類は日本から直接調達し、牛肉は北海道から直接調達していると述べた。
リーによると、Hashiはニューヨーク市内に6店舗を持ち、ベイエリアではミルピタス、サンマテオ、ユニオンシティのほか、コロラド州とマサチューセッツ州でも出店候補地を検討しているという。現在から2027年半ばまでに約10店舗の新規出店を見込むとしている。記事では、近隣での動きとして、T&T Supermarketが6月にサンノゼのWestgate Center内で開店したこと、8月にFugetsu Japanese Marketがサンタクララでサウスベイ3店舗目を開いたこと、昨年にEast Palo AltoでMega Martが、Foster CityでOsaka Marketplaceが開店したことも伝えた。
出典: siliconvalley.com: Popular Japanese store Hashi Market opens in Cupertino
