マウントフッド周辺で知られるホットドッグブランド「Cobra Dogs」が、ポートランドで初の実店舗を11月に開業する。場所は1642 NE Sandy Blvd.で、One Moto Cafeと共有スペースとして営業する。建物にはRip’s Co. Skateshopも入居している。
Cobra Dogsはスノーボーダーが創業した21年のブランドで、元プロスノーボーダーのデレク・レバーが約5年前からオーナーを務める。レバーはこの出店について「ずっとやりたかったが、完璧に感じる形にしたかった。ここを見たとき、これだと思った」と述べた。
Snowboard magazineによると、Cobra Dogsは2005年にスノーボーダーのコリー・グローブが、マウントフッドの夏季リフト券代を賄う目的で創業した。Cobra Dogsは現在も6月から8月にかけてWelchesでフードトラックを運営し、ケータリングも行っている。
メニューは、伝統的な具材にCobra Sauceを加えたO.G.（9ドル）、チリドッグ（13ドル）、「mack dawgs」（13ドル）、「bun me」（12ドル）などとしている。NE Sandyの店舗は11月1日にソフトローンチ予定で、One Motoが午前7時から午後3時までコーヒーショップを運営し、レバーらが平日は正午から午後9時まで、週末は午後10時以降にホットドッグを提供するとしている。営業時間は11月1日以降、月〜金が正午〜午後9時、土日が正午〜午後10時となる。
出典: wweek.com: Mount Hood Food Truck Cobra Dogs to Open Portland Brick-and-Mortar
